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Il Prosecco Superiore di Graziano Merotto
OTTOBRE

L’arte del vino secondo Graziano Merotto

Hard work pays off dicono gli americani. I 50 anni che Graziano Merotto ha dedicato al suo Prosecco Superiore si sono tradotti in una pioggia di premi nazionali ed internazionali. Nella stagione della vendemmia, infatti, sono stati ben 10 i riconoscimenti che ha portato a casa che hanno omaggiato la sua arte del vino fatta […]

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Conegliano Valdobbiadene Prosecco
LUGLIO

Conegliano Valdobbiadene: il Prosecco Superiore DOCG descritto in un libro attraverso 19 sottozone

Provate a rispondere a questa domanda: cos’è che rende davvero speciale un vino? Sarà, forse, il metodo di coltura delle viti? La maturazione in barrique? La scelta della sagoma e del colore da dare alla bottiglia in cui riposerà? Alle spalle di tutte queste componenti, ce n’è una che costituisce la base di ogni cosa: […]

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Sissi's wine show
OTTOBRE

Corvezzo, il lato BIO del prosecco doc

di Sissi Baratella. DOVE SIAMO E CON CHIOggi rimaniamo in Veneto e parliamo ancora di prosecco… ma se fino ad ora abbiamo raccontato quello superiore di Conegliano Valdobbiadene oggi parliamo di quello doc e lo facciamo analizzando l’operato della famiglia Corvezzo, giunta alla sua quarta generazione con Giovanni, giovane – motivato e pronto a metterci […]

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