Wine

Sissi's. wine. show.
OTTOBRE

Corvezzo, il lato BIO del prosecco doc

di Sissi Baratella. DOVE SIAMO E CON CHIOggi rimaniamo in Veneto e parliamo ancora di prosecco… ma se fino ad ora abbiamo raccontato quello superiore di Conegliano Valdobbiadene oggi parliamo di quello doc e lo facciamo analizzando l’operato della famiglia Corvezzo, giunta alla sua quarta generazione con Giovanni, giovane – motivato e pronto a metterci […]

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OTTOBRE

Menasasso, il lugana doc riserva di Podere Selva Capuzza

di Sissi Baratella. Dove siamo e con chi Siamo sul mio (nostro) amato lago di Garda, a sud questa volta, in una denominazione circoscritta con delle caratteristiche pedo-climatiche davvero particolari: Lugana. Ad identificare la denominazione, tra le tante cose, il fatto che si trovi a cavallo tra Lombardia e Veneto. L’azienda che vi racconto oggi […]

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Sissi's. wine. show.
OTTOBRE

Turra, i vini “di sabbia” della Doc Arcole

di Sissi Baratella. Dove siamo e con chi Oggi andiamo a Arcole (VR)… non ve lo aspettavate vero??? Eppure, “incastrata” tra giganti doc veronesi come Soave e Valpolicella, c’è lei… questa piccola doc che non molla e che si sta facendo strada.  L’abbiamo conosciuta in occasione della presentazione della quarta edizione della TOP100, la guida […]

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vivaismo e parassiti
SETTEMBRE

Storia del vivaismo nel mondo

di: Ariberto Tommaseo Ponzetta. Alla scoperta della storia del vivaismo e del suo sviluppo nel corso della storia. La storia del vivaismo nasce dopo l’avvento della fillossera, un tremendo afide che, annidandosi nelle radici porta la pianta alla morte. Fa la sua comparsa in America nel 1850 e successivamente, arriva in Europa, precisamente in Francia […]

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SETTEMBRE

Ca’ Lustra e i Colli Euganei

di Sissi Baratella Dove siamo e con chi Siamo sui Colli Euganei in provincia di Padova e l’azienda di oggi è Ca’ Lustra.  25 ettari di vigneto condotti, da oltre 40 anni, dalla famiglia Zanovello. Copio e incollo i valori di cui si rendono ambasciatori sul loro sito, li trovo tutti principi validissimi e l’idea […]

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Vinicio Bronzo
SETTEMBRE

La vendemmia: un viaggio

Venezie Channel vi accompagna in un viaggio alla scoperta del territorio di Bardolino durante un periodo particolare, quello della vendemmia. «Quando cominci a vendemmiare tutti vengono a salutare» Oggi vi portiamo in provincia di Verona, nel territorio del Bardolino tra la sponda orientale del Lago di Garda e le colline dell’entroterra. Non c’è detto più azzeccato! È […]

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SETTEMBRE

Zorzettig, una storia di famiglia lunga più di 100 anni

di Sissi Baratella Dove siamo e con chi Quello della famiglia Zorzettig è un affare di famiglia da più di 100 anni. Siamo sui Colli Orientali del Friuli, con 115 ettari di vigneto di proprietà in collina e 800 mila bottiglie prodotte all’anno. I vigneti si adagiano tutto attorno ai colli “disegnando” uno scenario che […]

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