Casa Maculan reinterpreta la storia. L’Azienda Agricola di Breganze torna dopo ventun anni a produrre la storica etichetta Prato di Canzio, blend di uve a bacca bianca già prodotto tra il 1978 e il 1996 che ritorna sul mercato con il millesimo 2017. Ancora una volta la modernità reinterpreta la storia di un territorio. Si tratta di […]
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di: Sissi Baratella Dove siamo e con chi: Siamo in Valpolicella Classica, sulle terre argillose e bianche del vigneto La Groletta della famiglia Tommasi. Sul destino che avrebbero dovuto seguire le uve rosse autoctone di questa vigna in collina, vista lago di Garda (si avete letto bene!), l’enologo Giancarlo Tommasi non ha avuto dubbi… avrebbero […]
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Vendemmia solidale, in 500 persona contro la pioggia. La pioggia non ha fermato la voglia di divertirsi, sorridere e vendemmiare nel nome della solidarietà. Domenica 8 settembre, San Pietro di Feletto (TV) ha ospitato la “Vendemmia solidale per la SLA”. Gli ospiti d’onore tra Sammy Basso, Riccardo Pittis e Andrea Ciccolella campione 2017 della Tiramisù World […]
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di Caterina Salvagno. Elisa Dilavanzo ci aspetta sabato 14 settembre per vivere la magia della vendemmia in notturna. Verrà settembre… Per la vendemmia! Raccoglieremo i frutti d’oro! Ne faremo nettare per sognare ancora e con gli acini dorati collane di perle! E la terra generosa non ce ne vorrà per averle sottratto i suoi gioielli. […]
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di Sissi Baratella Dove siamo e con chi: Oggi vi presento Gloria Dal Bosco che ha 22 anni ed è una giovane donna “vulcanica”.Non fatevi ingannare dall’età, perché lei ha già le idee chiare e un ruolo attivo in azienda, tant’è che si è pure “aggiudicata” una delle etichette di famiglia che la ritrae in […]
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di Caterina Salvagno. Ieri, durante la XIXa edizione di Soave Versus, André Senoner si è aggiudicato il V Trofeo Miglior Sommelier del Soave. “Questo Trofeo ci permette di affidare a un Sommelier esperto e appassionato la grande responsabilità di promuovere il patrimonio del Soave in Italia e nel mondo. In un territorio come questo l’enoturismo […]
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di Caterina Salvagno. Il prossimo weekend, al Palazzo della Gran Guardia, in Piazza Bra, si alzeranno i calici per celebrare la nuova edizione del Soave Versus. «Soave Versus è sempre stato un momento in cui le aziende prima del momento più importante dell’anno, quello della vendemmia, incontrano i propri clienti in uno dei luoghi più […]
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di Ariberto Tommaseo Ponzetta. Una Liguria tutta da scoprire e da gustare. Oggi vi parlo di un’esperienza unica che sono riuscito a soddisfare durante le mie (sigh!) brevi vacanze estive in Liguria. Ci troviamo in un posto unico, patrimonio UNESCO, le Cinque Terre. Qui le foto si sprecano, da nessun altra parte sino ad ora […]
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7 settembre 2019 – Viaggio tra le colline di Montepulciano e Chianti con AIS Verona Il 7 settembre i nostri amici di AIS (Associazione Italiana Sommelier) di Verona ci propongono un bel viaggio in Toscana. In programma una giornata tra colline e i vigneti, ma tra le zone di Montepulciano e Chianti. Il programma Il […]
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Un progetto per la salvaguardia e la tutela del territorio Il 25 luglio 2019 presso l’Azienda Agricola Coffele si è tenuta la conferenza stampa per presentare a viticoltori, cittadini e curiosi il progetto ITAca, una sperimentazione della durata di tre anni, nata nel gennaio 2018 dalla collaborazione tra Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di […]
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