Food

ricetta della scottona con senape di max
APRILE

La ricetta della Scottona alla senape di Max e…chi è Max?

Max questa volta ci propone la ricetta della scottona alla senape e ci racconta finalmente la sua storia È da qualche settimana ormai che proponiamo spesso ricette di casa del nostro Max, come la Carbonara, la Puttanesca, le melanzane fritte…tutte ricette dal grande successo da gustare con l’ottimo vino prodotto proprio dalla cantina di Max […]

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tagliolini con asparagi e gamberoni di Andrea Bottacin
APRILE

Tagliolini con asparagi e gamberoni della Fishing Academy & Cuisine

Il fondatore della Fishing Academy & Cuisine ci prepara i tagliolini con asparagi e gamberoni nella cucina di casa sua Andrea Bottacin è un marinaio – pescatore e, per utilizzare le sue parole, “mai sazio di scoprire le ricchezze e i sapori del mar Mediterraneo“. La “Frau”, la prima barca di base nell’isola di Pantelleria, […]

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MARZO

Paté di fegato di vitello dello Chef Domenico Longo

Lo chef Longo ci porta in cucina ad assaporare un piatto d’indiscussa prelibatezza Per chi ama il paté di fegato di vitello, questa è una ricetta assolutamente da provare. Per creare in casa vostra questo piatto abbiamo consultato lo Chef Domenico Longo, che ci ha accompagnato nella cucina del ristorante hotel Relais Monaco per raccontarci […]

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MARZO

Pappardella farcita con funghi e carpaccio di capriolo

La ricetta della pappardella farcita di Chef Luca Tomasicchio Oggi vi portiamo in casa una ricetta dello chef Luca Tomasicchio, una pappardella farcita con funghi e carpaccio di capriolo. Un piatto dal profumo delicato e il gusto deciso. Già vi avevamo parlato di questo rinomato chef e della sua ricetta nella nostra rubrica Facce da […]

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MARZO

“Ad un metro” – fai consegne ma non hai un e-commerce? Te lo regaliamo noi!

di Sissi Baratella_“Per tutta la durata della quarantena ti offriamo gratuitamente un sistema online per facilitare te ed i tuoi clienti con ordini e consegne.” Con piacere vi segnaliamo l’iniziativa di solidarietà messa in piedi da Web motion a disposizione di tutte quelle aziende (ristoranti, pizzerie, botteghe, cantine etc) che possono lavorare facendo consegne a domicilio ma che, […]

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