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DICEMBRE

Festa in tavola: Asti Spumante, Fior d’Arancio e Opera Prima accanto al Panettone per celebrare con gusto!

 

Il panettone, simbolo indiscusso delle festività natalizie, è molto più di un semplice dolce: è un capolavoro di pasticceria che merita un abbinamento altrettanto raffinato. Quando si sceglie un panettone d’eccellenza, fatto con ingredienti di altissima qualità e con un lievito madre curato con maestria, è fondamentale accompagnarlo con un vino all’altezza. Tre protagonisti assoluti […]

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DICEMBRE

Marinela Ardelean torna nelle librerie con una nuova opera: “50 vini e pietanze di Romania”

 

Dopo il grande successo del suo primo libro, “50 vini di Romania incontrano 50 piatti italianid’eccellenza”, l’autrice Marinela Ardelean torna con una nuova opera: “50 vini e pietanze diRomania”. Questo volume propone una selezione di 50 vini rappresentativi, provenienti daaltrettante cantine rumene, ognuno abbinato a un piatto tradizionale reinterpretato in chiavecontemporanea da alcuni dei migliori […]

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OTTOBRE

Il Vino è Arte… ovvero Massimiliano Enrique Costa!

 

Voglio raccontarvi un luogo “magico” in cui fantasia e realtà si mescolano e si confondono…. mi trovo a Bagnoli di Sopra e siamo in provincia di Padova, quell’area a sud che sconfina nella pianura veneta dove l’agricoltura la fa da padrona. Sono proprio di fronte ad un altro luogo iconico : il Teatro Goldoni da […]

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Trattoria alla Chiesetta del Mucciòn
GIUGNO

Venezie Channel al Ristorante-Trattoria alla Chiesetta del Mucciòn

 

Ci sono luoghi che comunicano calore ed accoglienza in un istante: è quello che succede con il Ristorante-Trattoria Alla Chiesetta del Mucciòn, ubicato in Contrada Chele 12, a Valdagno, in provincia di Vicenza. Il nostro Direttore Luigi Agostino Mariani è stato lì, #InViaggio, per fare due chiacchiere con i giovanissimi titolari, Filippo e Alessandra Rossato, […]

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Le tradizioni pasquali del Friuli-Venezia Giulia
MARZO

Le tradizioni pasquali del Friuli-Venezia Giulia

 

La Pasqua è, indubbiamente, una delle feste più sentite ed attese dell’anno, insieme al Natale. Ogni Paese ha le sue tradizioni e, in italia, tutte le regioni propongono in tavola le proprie “certezze” culinarie, dal dolce al salato, passando per ricette innovative e sperimentazioni particolari. Nell’ambito delle Tre Venezie, il Friuli-Venezia Giulia ha sicuramente una […]

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Loison accoglie la Pasqua 2021 con la colomba artigianale al caramello salato!
MARZO

La Pasqua 2021 targata Loison ha il sapore del caramello salato!

 

Loison non si smentisce mai! La sua inarrestabile ricerca del gusto ha affiancato alle produzioni artigianali e ai gusti di sempre una novità tutta da scoprire, pronta ad inaugurare la Pasqua 2021: la colomba al caramello salato! Una nuova collezione di colombe pasquali con cui la designer di casa, Sonia, ha voluto rafforzare il forte […]

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La birra artigianale del Birrificio Trevigiano
MARZO

Dal Giappone al trevigiano attraverso una birra artigianale

 

La birra è una bevanda alcolica che ha origini mesopotamiche, dai poteri quasi magici, che in un sol bicchiere ci fa superare confini geografici e barriere linguistiche, portandoci dal Giappone a Treviso. Questo mercoledì è dedicato alla birra. Ad una birra diversa da quelle che prendi dallo scaffale del supermercato, meglio se dal banco frigo […]

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