La Pasqua veneta, si sa, è ricchissima di sapori… e di calorie! Sin dai tempi più antichi, la domenica della Resurrezione è dedicata a banchetti abbondanti e gustosi: persino i più poveri si adoperavano nella preparazione di un pasto dignitoso da proporre ai commensali. E tra taiadele, bo, vin tondo e fugassa (tagliatelle in brodo […]
Read more →
La birra è una bevanda alcolica che ha origini mesopotamiche, dai poteri quasi magici, che in un sol bicchiere ci fa superare confini geografici e barriere linguistiche, portandoci dal Giappone a Treviso. Questo mercoledì è dedicato alla birra. Ad una birra diversa da quelle che prendi dallo scaffale del supermercato, meglio se dal banco frigo […]
Read more →
di Eugenia Petrillo. Definito dal New York Times come il cocktail perfetto per il 2019, il Negroni festeggia un secolo di vita. Dal giorno della sua invenzione, quando il Conte Camillo Negroni chiese di versare un po’ di gin nel suo Americano, in tanti se ne sono innamorati.
Read more →
