“Autoctono” è quella parola che, quando si parla di vino, in poche lettere ci spinge a viaggiare e ci riporta al territorio; visceralmente legata ad esso ed alle sue sfaccettature, richiama alla mente immagini sbiadite ed al naso bouquet dimenticati. Sfidiamo il Covid spingendo la nostra curiosità alla scoperta della recantina. Quando si parla di […]
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La stagione vendemmiale per le terre del Soave si anticipa di qualche giorno e si preannuncia davvero di ottima qualità! La data da segnare sul calendario, infatti, è quella del 20 Settembre e promette di regalare un’uva molto speciale grazie alle favorevoli condizioni meteorologiche offerte da questo 2020 così peculiare. L’inverno, infatti, è stato mite […]
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di Caterina Salvagno. Elisa Dilavanzo ci aspetta sabato 14 settembre per vivere la magia della vendemmia in notturna. Verrà settembre… Per la vendemmia! Raccoglieremo i frutti d’oro! Ne faremo nettare per sognare ancora e con gli acini dorati collane di perle! E la terra generosa non ce ne vorrà per averle sottratto i suoi gioielli. […]
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