Parlare di vino è una passione che coinvolge molti, e noi di Venezie Channel ne siamo particolarmente affascinati. Abbiamo raccontato il mondo del vino attraverso numerosi articoli e video, collaborando con cantine e consorzi. Appena rientrati dagli eventi Amarone Opera Prima a Verona e Slow Wine Fair a Bologna abbiamo fatto quattro chiacchiere con il […]
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Il panettone, simbolo indiscusso delle festività natalizie, è molto più di un semplice dolce: è un capolavoro di pasticceria che merita un abbinamento altrettanto raffinato. Quando si sceglie un panettone d’eccellenza, fatto con ingredienti di altissima qualità e con un lievito madre curato con maestria, è fondamentale accompagnarlo con un vino all’altezza. Tre protagonisti assoluti […]
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Le lucine ci sono, i regali quasi pronti, il freddo si fa sentire e l’aria natalizia c’è tutta. Protagonista delle nostre tavole è l’immancabile panettone. Il panettone, dolce simbolo del Natale, ha origini che si intrecciano con quelle della tradizione lombarda, ma il Veneto ha saputo farne una propria reinterpretazione unica. Ho fatto un tour […]
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Dopo il grande successo del suo primo libro, “50 vini di Romania incontrano 50 piatti italianid’eccellenza”, l’autrice Marinela Ardelean torna con una nuova opera: “50 vini e pietanze diRomania”. Questo volume propone una selezione di 50 vini rappresentativi, provenienti daaltrettante cantine rumene, ognuno abbinato a un piatto tradizionale reinterpretato in chiavecontemporanea da alcuni dei migliori […]
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Voglio raccontarvi un luogo “magico” in cui fantasia e realtà si mescolano e si confondono…. mi trovo a Bagnoli di Sopra e siamo in provincia di Padova, quell’area a sud che sconfina nella pianura veneta dove l’agricoltura la fa da padrona. Sono proprio di fronte ad un altro luogo iconico : il Teatro Goldoni da […]
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North East Bike Festival è la manifestazione voluta da Lorenzo Orlando tenutasi a Monfalcone: una seconda edizione di grande successo per tutte le espressioni delle due ruote a pedali e che ha visto la presenza degli amanti dello sport e, in particolare, della bicicletta provenienti dall’Italia e dai Paesi confinanti. Organizzato in collaborazione con il Comune di Monfalcone e […]
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Chiudete gli occhi e provate ad immaginare un mondo senza Prosecco o, perlomeno, senza più la parola che lo identifica. Sembra impossibile, eppure si tratta di uno scenario che non è, poi, così impossibile da realizzarsi nel prossimo futuro. Tutto è partito da una puntata della trasmissione Report andata in onda a Novembre 2016. Prosecco: […]
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Nel weekend centrale di Ottobre, Monfalcone è stata la cornice autunnale perfetta della seconda edizione del North East Bike Festival, una manifestazione fondata su tutte le espressioni delle due ruote a pedali che riunisce amanti della bicicletta provenienti dall’Italia e dai Paesi confinanti. Il festival è stato ideato da Lorenzo Orlando, grande appassionato di sport, […]
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Venerdì 30 Ottobre 2020 si è tenuto il decennale dell’iniziativa enosolidale targata AIS Veneto: il progetto Alba Vitæ. Un’occasione in cui si è parlato di grandi vini, di solidarietà e di… futuro. Ed ecco perché noi di Venezie Channel non potevamo assolutamente mancare! La conferenza Alba Vitæ ha compiuto 10 anni e l’ha fatto in […]
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19.94, un un numero ricco di significato. A qualche minuto d’auto dal centro di Padova, spicca un’insegna particolare, sopra non c’è un nome ma bensì un numero: 19.94. Quattro cifre e un duplice significato per lo Chef Stefano Agostini e Alessandro Rotolo, giovane imprenditore di importanti realtà vitivinicole nel Collio Friulano, (la sua famiglia detiene […]
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